Avanza la ciencia en la Udenar: Una mirada al Laboratorio de Catálisis
El Laboratorio de Innovación ambiental de la Universidad de Nariño, adscrito al Grupo de Investigación Estudio de Sistemas Contaminantes (GIESIC) categorizado por Minciencias, se ha consolidado como un epicentro investigativo fundamental en el sur de Colombia. Su historia se ha tejido con el propósito de desarrollar tecnologías avanzadas para dar respuesta a problemáticas ambientales, energéticas y de salud pública. Los objetivos centrales de este espacio abarcan desde la evaluación rigurosa de la calidad de alimentos tradicionales y el análisis de sustancias contaminantes, hasta el desarrollo pionero de tecnologías en energías limpias, convirtiendo sus instalaciones en un auténtico motor de innovación académica para la región.
Entre los logros más resonantes de los últimos años, documentados ampliamente por el Centro de Comunicaciones de la Udenar, resalta la obtención de hitos históricos en materia de propiedad intelectual. Sobresale el desarrollo del proyecto MMIOIL, una invención disruptiva que derivó en la creación de un reactor de hidrógeno capaz de hacer funcionar un vehículo utilizando orina. Este avance tecnológico fue aprobado por Innpulsa Colombia, despertó el interés de periódicos locales y fue destacado en medios como Telepasto, otorgándole a la institución su primera Patente de Invención y, posteriormente, una Patente de Innovación, marcando un precedente absoluto en la ciencia nariñense.
En el ámbito de la química de alimentos, el laboratorio ha liderado investigaciones de profundo impacto social y cultural. Uno de los trabajos más reconocidos en los repositorios institucionales consistió en la determinación de la formación de óxidos de colesterol (COPs) durante la preparación del «frito pastuso», un plato emblemático del departamento. Mediante técnicas de extracción en fase sólida y cromatografía líquida de alta eficiencia (HPLC), el equipo científico logró cuantificar e identificar compuestos con efectos adversos para la salud generados por técnicas específicas de cocción, entregando evidencia de altísimo valor preventivo para la salud pública.
La proyección del laboratorio apunta firmemente hacia la consolidación de un ecosistema científico que continúe transformando el conocimiento básico en soluciones tecnológicas y patentes tangibles. Con miras al futuro, el equipo busca escalar sus prototipos de energías alternativas para ofrecer respuestas viables a la crisis de combustibles, al tiempo que planea expandir su portafolio de servicios analíticos a diversos sectores agroindustriales del país. Esta visión prospectiva garantiza que el trabajo investigativo siga escalando en los indicadores del GrupLAC, trascendiendo los muros académicos para impactar directamente en el desarrollo sostenible de la sociedad.
El talento humano es el pilar innegable de este éxito investigativo, iniciando con su director, el profesor Juan José Lozada Castro, Docente de Tiempo Completo, Licenciado en Biología y Química de la Universidad del Valle, Magíster en Química de la Universidad del Valle y Doctor en Química de la Universidad Autónoma de Madrid. Su liderazgo visionario es respaldado por un equipo multidisciplinario de jóvenes investigadores y profesionales apasionados. En esta labor destacan figuras clave como los estudiantes e inventores Jhon
David Cueltán Solarte y Ángel Antonio Díaz Burgos, fundamentales en el área de catálisis y reactores, así como los químicos David Arturo Perdomo y Wilson Alexander Álvarez, quienes aportan su estricto rigor técnico en el laboratorio, formando una sinergia académica excepcional.
