Udenar y Guanajuato fortalecen la innovación cuyícola
La Universidad de Nariño y la Universidad de Guanajuato (México) desarrollan acciones de cooperación científica orientadas a fortalecer la actividad cuyícola del departamento de Nariño, mediante la investigación y aplicación de nuevas tecnologías para la transformación de la carne de cuy.